飲管式 VS 擰蓋式 水樽口含菌量達30萬比廁所板高
發布時間： 2016/09/30 17:12
最後更新： 2020/05/18 13:03
運動時飲水好重要，你有沒有清潔飲用的水樽？早前運動用品網站Treadmill Reviews作出研究，測試12款可循環再用的運動水樽，發現如果每日使用的水樽連續一星期不清潔，水樽口的含菌量超高，比舔到寵物的玩具更污糟！
研究指，12款水樽口平均含菌量超過每平方厘米30萬菌落形成單位(CFU)。CFU值愈高，代表含菌量愈高。到底哪些水樽含菌量較高？
吸管型 VS 擰蓋型
滑蓋型水樽（Slide-top）雖然方便，只需將蓋子滑開，就不用怕水溢出，但它的含菌量最高，達93萬菌落形成單位(CFU)。
吸嘴型水樽(squeeze-top)及扭蓋型水樽(screw-top)，分別有大約每平方厘米16.2萬菌落形成單位(CFU)及15.9萬菌落形成單位(CFU)。報告又形容用這些水樽飲水，比用寵物食物兜吃飯更髒。
最乾淨的是吸管型水樽(straw-top)，它的含菌量只有約每平方厘米25菌落形成單位(CFU)，原因可能與水分隨吸管滑下，故接觸口部的飲管口細菌不易滋生，但仍然比家用廁所板含菌量高出每平方厘米2菌落形成單位(CFU）。
網站指：
基於我們的測試結果，我們會選擇吸管型水樽(straw-top)，因為其含菌量較低，且沒有有害的細菌。
(Based on our test results, we suggest opting for a straw-top bottle, both for the low prevalence of bacteria and the lack of harmful germs)
報告亦形容，不斷飲用可循環再用的運動水樽中的水，比舔寵物的玩具更可怕，因為寵物的玩具平均也只有不到3000菌落形成單位(CFU)。
報告：水樽口超過6成細菌對人體有害
每款水樽都有各自獨特的細菌組合，在水樽口所驗出的細菌當中，有超過6成有機會令人體不適。
當中吸嘴型水樽及扭蓋型水樽超過98%的細菌都是對人體有害的，其中的革蘭氏陰性菌（例子：大腸桿菌）有可能會引致肺炎和血液感染等疾病，甚至可以抵抗抗生素。
剛才提到滑蓋型水樽的細菌最多，當中就只有一半細菌會對身體有不良影響，不過仍有機會引起皮膚感染，肺炎或血液中毒。而吸管型水樽主要都是無害細菌。研究亦提出不鏽鋼水樽較膠水樽乾淨。
另外，不少人經常把水喝了一半，又不把水倒掉，下次繼續喝，這樣做亦容易令細菌滋生。研究提醒市民應在每次使用後好好清潔水樽，亦可以使用較弱的殺菌潔淨劑把水樽徹底消毒。
【更多食物安全報道】
